逸品げっちゅ〜
2002.10/29 放送
◆JAY Indian Restaurant◆
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さて今回紹介しますお店は、奈良市大宮町に今年の9月にオープンしたばかりの
インド料理のお店「ジャイ」さんです。

奈良市役所のすぐ東側、インド国旗が目印のお店に入るとまず目につくのが、
ガラス張りの調理場。楽しいスタッフがにこやかに迎えてくださいます。

柔らかい照明で照らされた店内は、広い空間をゆったりと使い
落ち着いて食事を楽しむ事ができます。

料理はインド人シェフが作る本場の味! スタンダードは日本人向けに
辛さを控えたマイルドな物で、注文の時に好みの辛さを伝えると、スパイス
の量を調整してくれます。

おすすめは、生地にいろんな材料を混ぜ込んで タンドールで焼き上げるナン。
お菓子感覚で食べられる物などもあって人気があるそうですよ。
コース ターリー トマトスープ
コース ターリー
3,500円
トマトスープ
トマトの旨味が効いています
タンドール料理3種類 カリー プレート
タンドリーチキン、シシカバブ、
タンドリーシュリンプ
サグチキンカリー、シュリンプカリー
野菜カリー、ナン、サラダ
このコースでは4種類のカリーから
2種類を選んでいただきます
カシミーリ ナン 今回チャレンジしたサモサ
カシミーリ ナン 450円
ナッツがいっぱい入った甘いナン
今回チャレンジしたサモサ
スパイシーな具が食欲をそそります

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