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| さくさくパイ １０５円 パイ生地がサクサクと中が柔らかくなっていて食感の違いを楽しめます。 一番手頃にいただけるものをしっかりと作りたいという想いから、今力を入れておられるパイ。 カスタードとあずきの２種類あり。 |
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| いっぷく ３３０円 抹茶ムースの上にかのこをのせ、涼しげに見えるようゼリーを流したケーキ。 「全ての部分を一度に味わってください」とおっしゃるようにそれぞれの味が程良いバランスで 口の中に広がります。 |
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| 夏の太陽 ３１５円 ギラギラとした太陽をイメージしたケーキ。ココナッツとパッションで出来ています。 限界のやわらかさと、パッションの酸味でさっぱりといただけます。 |
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| 座右の銘 「自然を材に…」 素材にこだわり、味にこだわり、真心にこだわり… お客様に「おいしかった」と笑顔をいただけるような菓子たちを作っていきたい。 |
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| 山崎カナコより★ | ||
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「自然を材に…」とおっしゃっていた店長さん。 営業時間中におじゃましたんですが、ロケの最中でもお客さんを気づかい、 常に「いらっしゃいませ〜」と声を出しておられました。 つまり！つまり！ 素材はもちろんのこと、お店の雰囲気づくりも大切にされてるんだなぁ〜と思いました。 ケーキは多彩な色使いと素材で、お味はもちろんのこと、本当に目で見ても楽しめますよ〜！ |
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| ご紹介したお店 | ||||
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| ２００４年 | ６／１ | 放送 | ■ | 千日前 三九 |
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