KCN-Netpressアーカイブス
「食卓賛歌」がオープン。 奈良で活躍する若手料理人の集い「テロワール」のメン バーの心温まる「よもやま話 」。 料理への思い、料理を通して生まれた人々との交 流、家庭で出来るカンタンレ シピ等をご紹介するコーナーです。 ホームページ版のみの連載企画、全9回の物語。お楽しみに!!






第1回 柴田健次(ビストロまつさか)
第2回 小松郁雄(レストラン ピノ・ノワール)
第3回 辻村八起(レストラン サンテ)
第4回 大西佳則(めしあがれボナ・ペティ)
第5回 吉崎公浩(ビストロムスタッシュ)
第6回 當真嗣治(欧風料理フリポンヌ)
第7回 末浪裕士(レストラン スエナミ)
第8回 増井正廣(春日野荘)
第9回 吉岡高政(レストラン ラ・カシェット)


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