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「食卓賛歌」がオープン。 奈良で活躍する若手料理人の集い「テロワール」のメン バーの心温まる「よもやま話 」。 料理への思い、料理を通して生まれた人々との交 流、家庭で出来るカンタンレ シピ等をご紹介するコーナーです。 ホームページ版のみの連載企画、全9回の物語。お楽しみに!! |
| 第1回 柴田健次(ビストロまつさか) 第2回 小松郁雄(レストラン ピノ・ノワール) 第3回 辻村八起(レストラン サンテ) 第4回 大西佳則(めしあがれボナ・ペティ) 第5回 吉崎公浩(ビストロムスタッシュ) 第6回 當真嗣治(欧風料理フリポンヌ) 第7回 末浪裕士(レストラン スエナミ) 第8回 増井正廣(春日野荘) 第9回 吉岡高政(レストラン ラ・カシェット) |