前菜・スープ
アスパラガスと帆立のポワレ・ソースマルティーズ（オレンジのソース）
とうもろこしの冷製クリームスープ
主皿
フランス産ほろほろ鳥のロースト、粒マスタードソース
金目鯛のポワレ、トマトとバルサミコのソース
デザート
さくらんぼとショコラのクレープ、バニラアイス添え
コーヒー、紅茶
グレープフルーツのピールの砂糖付け、マルカンクッキー
