急げバレンタイン・デー! 2006/02/14(Tue.) 13:40
	曇ってきましたゾ。 本日は泣く子も黙るValentine's Day。 世の男性諸君は何個の義理チョコをGETできるか、世の女性諸氏は本命チョコを自分で食べずに済むか思案の一日ですな。 　 あ！忘れてたぁという方にオススメのレシピをひとつ。 名付けてフンコ･オリジナル「スパイシー・ショコラ 〜渾身の25滴〜」。 韓国土産に唐辛子チョコレートというのがあるらしいが、なんとも不評らしい。かといって甘いもの苦手が多い男性に単なるチョコレートで喜んでもらえるはずもなく、手間ひまかけるのもイヤ…ってとき、お手軽に作ってみてくらさい。 【材料】25粒程度分 ・板チョコ：1枚 　(ミルクチョコがお薦め。ビターよりもね) ・唐辛子：小さじ2杯〜お好み 　(ちなみに写真では七味からゴマと青海苔を取り除いたもの) ・シナモン：小さじ2杯〜お好み 　（ちなみに写真では珈琲などに香り付けでいれるトルコ風のフレーバー) 【器具】 ・湯煎用の鍋 ・小さめのボウル ・小さじスプーン ・パラフィン紙(クッキングシートやアルミホイル可) 【作りかた】 1. 板チョコを包丁でザクザク細切れに。 2. 細切れのチョコをボウルに入れ、湯煎で溶かす。このとき温度が高すぎたり長く入れてるとチョコが分離してしまうので、解けるギリギリの温度を保つこと。 3. 溶けてきたら2種類のスパイスをお好みの量入れて混ぜる。チョコは全溶してなくてもよいでしょ、ムラがあるほうが手作り感やし。 4. 混ぜた部分をスプーンですくい、パラフィン紙の上に巻き巻きウンチを作る。大きさは適当やけど、大きすぎると不味かったときに取り返しつかんので注意。 5. ボウルの中のチョコが固まりはじめたら湯煎に軽くつけて溶かす。4-5の繰り返し。 6. 室温で簡単に固まります。チョコが湯煎で分離してしまってたら固まらないことがあるので注意。 　 ま、O型の手作りってこんなもんでしょ。 ※写真中のS&Bカレー粉は結局使いませんでした、コンソメとか含有してるしね。 ※※ちなみに食した感想、大変好評でした(by20代男子)。 ※※※バレンタイン前は板チョコの値段が暴落するのでお買い時です。Lotte ガーナ・チョコレート75gが78円(イオン)。ちなみにMeiji製品の板ものも70gで値引きやってますが、Hi Milkだけが98円で高止まりなのに間違った店舗が78円に下げているところもあるので要チェックです、Hi Milkが一番美味いですから。

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