我が家の庭の温州みかん今年も豊作で～す

我が家の庭の温州みかん　　今年も豊作で～す

黄色に色づき大きさは３Lぐらい・・・立派に育っていま～す

何個なっているのかなあ・・・200個位なっているかも？　昨年は５個しかならなかった　隔年に実がなるのですね

１昨年は１５０個位なりました。うあ～食べきれない！！！
お隣の方やお友達に助けていただいたけど　まだまだ残っています
困っていた時　NHKのきょうの料理で保存食でみかんジャムを特集していました
ママレードのように皮も使い　柔らかく風味豊かなみかんジャム・・・・

うあ～これだと早速チャレンジ　　美味しい！！

ライ麦パンにクリームチーズをぬってみかんジャムをのせて食べてみたら本当にこれが

最高でした　お友達にも食べてみてと配りました　好評　又今年も楽しみにしているわ

余っていたらおみかん頂戴とラブコール　いや嬉しい！！！

今年も頑張ってジャムを作ります
皆様もよかったら手作りジャムを作ってみてください

1	ミカンの皮をむく前に熱湯につけて10～15分間おき、たわしでよく汚れを洗い落とす
２	①の皮をむいて粗みじんに切り、たっぷりの水につけて30分間おく
	さらに水を替えてカップ１と1/2の水につけ、約1時間おく
（皮に多く含まれるとろみ成分、ペクチンを、水につけて引き出す

３	①の果肉は、袋ごとミキサーにかけてジュースにする
みかんの皮を、つけている水ごとホウロウかステンレスの鍋に入れて火にかけ､沸騰したら弱火にしてアクを取りながら10分間煮る。砂糖、　③、　レモン汁を加え、再び沸騰したら、弱火にし時々混ぜ合わせながら、さらに40～50分間煮詰め、トロリとさせる


楊貴妃も愛でたと云う＜酔芙蓉＞　　今年我が家は酔芙蓉で酔いました
主人がスイフヨウ、スイフヨウが欲しいと園芸店を聞いて回りましたがなかなか見つ
かりませんでした

やっと昨年念願の苗をみのわ園芸店で買い求めました

敷きわらをしたりして冬越し、９月ごろ背丈ほどに大きく成長しつぼみも１杯つけました

中旬初めて純白で八重の素晴らしい真っ白の大輪の花が咲きました

気温の上昇とともに白から昼頃にはピンク、夕方には鮮やかな紅色になり、やがてし

ぼんでしまいました。お酒を飲んで酔って色づく、それで酔芙蓉と名付けられたとか

１日で色の変化が楽しめるのにビックリしたと同時にスゴ～ク嬉しく感激でした

１日でしぼんでしまうのが残念ですが、本当に珍しい美しい花です

１０月の半ば頃まで次から次と開花して楽しませてくれました

この花は水が大好きだとか
京都山科の大乗寺は５年前から酔芙蓉の挿し木を始め、今では約千本に増えたのでフヨウの寺として知られるようになったとか・・早速見に行ってきました　見事でした
来年は挿し木をしてみると主人は張り切っています

酔芙蓉は中国原産でフヨウやムクゲ、ハイビスカスとともにアオイ科に属する

２００２　１　January

２００２　２　　　February

２００２　３　March

２００２　４　April

私の心を幸せいっぱいにしてくれる花！！花！！お花をさわっていると気持ちが和みます暖かな春の日差しになると　ガーデニングが本当に楽しくなります

ホ～ホケキョとウグイスが毎日鳴いています今年は春の訪れが早いようです

椿が盛りをすぎ　今庭は梅が満開！！又　ゆきやなぎが真っ白な小さい花を枝一杯に咲かせていますボケも咲き始めました　沈丁花がいい香りをはなっています

シャコシャボテン　この冬長い間　見事に花を咲かせて楽しませてくれましたこれは昨年五月頃２～４節のところで　摘み取り整姿したものでその先に花をつけたものです　　摘んだものを水ごけでくるんでさしておくとふやすことができます

花壇では球根のムスカリ、チューリップ、フリージャが元気いっぱい芽を出しています
カサブランカ、スカシユリ、アルトロメリャ　今年も美しく咲いて楽しませてくれるでしょう　多年草のツリガネヤナギ、ホタルブクロ、メドセージ、アガパンサス、すずらん、ききょう、ストケシア、モナルダ・・・・・など　　　　　毎年花をつけてくれた時の喜び、嬉しさはひとしおです　心弾む春の到来です　ガーデニングのベストシーズンです
さあ　お花の手入れをしましょう

気持ちよく体を動かして　いつまでも元気で健康でいたい

ポーズと呼吸法を併せて　ゆっくりと健康な身体をつくりあげる　ヨガと

運動不足解消、シェイプアップに　　　ストレッチ、トレーニングジムで　各種マシンを使って汗をかいています週２回　体を動かして頑張っています