ぺりかんのらぁめん　（三重県津市）

さてさて今回は、三重県津市周辺ではそれなりに有名な「ぺりかんのらぁめん」です。
姉妹店の「春夏秋灯」が開店したあと一時味が落ちてしまい、２年ほどごぶさたしていたのですが、
味が戻ったという報せを受け久しぶりに行ってみたところ、その通りだったので嬉しくなって掲載。

まず始めに驚かせてくれたのが、なんと駐車場が出来てました。
店の横の小道を入って、コインランドリーの向こう側です。ちょっとびっくり。
このお店は、店前に３台分ぐらいの駐車スペースはあるものの道路の縁石がジャマで、
おまけに人気店なので、クルマの置き場所に困る状態だったので、ナイスな判断だと思います。

さてこちらのラーメン、最近調子に乗っておられる「神座（かむくら）」サンのパクリなのか、
味も似ているうえに、普通のラーメンが「おいしいラーメン」という名前なのも一緒です。
もちろん、味はぺりかんの方がはるかにウマイのは言うまでもありません。
みやーんは神座サンの味がどうしても理解できませんので。

ですが皆さん、ココに来たからには、やっぱり「もっともっとおいしいラーメン」なワケですよ。
何がどう「もっともっと」なのかと言うと、スープが卵とじになっただけです。それだけなんですハイ。
でもね、たったそれだけで、味が全然違うんですよ味が！ウマくなるんですよ不思議だけど。
しかもみやーんの場合は、常連らしくチャーシューもつけて、「もっとチャーシュー」なのですよ。
オーダーなんて「もっとチャーシューと揚げ餃子ね」ですよ。ニクイね〜くぅ〜 (謎

ですが今回は、写真でお見せしやすいように、「半チャーシュー」なるものを注文しました。
画像はコチラ。

細麺のちぢれ卵面に、スープも卵とじ、そしてチャーシューは肉汁たっぷりの薄切りモモ肉を豪快に。
これが「もっとチャーシュー」なら、器をチャーシューでラップしたみたいになります。
半チャーシューも、ご覧のとおり半分というより７０％ぐらいラップしてますが。
あー、この画像見てるだけで食べたくなってきた・・・






行ってこよ。

・・・えー、失礼しました。戻って参りました。あー、やっぱウメぇ〜
さて、なんでしたっけ？そうそう、揚げ餃子がまだでしたよね揚げ餃子が。
揚げ餃子の画像はコチラです。

ぺりかんさん、ナゼか餃子にはこだわってまして、ラーメン屋ではなかなかお目にかかれない、
揚げ餃子とか水餃子とかラインナップしてるんで、ついつい罠にはまってしまうのが痛いトコロ。
お値段が￥３５０円とけっこうしますが、こだわって作り込んでいるためだと思います。
お財布的にはちょっとイタイですが・・・

とまあ、かれこれ８年ぐらい通いつめているぺりかんさんなので、お近くの方は是非どうぞ。
場所は、津市中心部から国道２３号線を約２km南下し、「岩田交差点」を過ぎた南向き車線沿いです。
ＪＲの阿漕駅の北東約５００mのところです。