逸品げっちゅ〜
2002.10/8 放送
◆Italian Kitchen CUBE◆
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お店外観
住 所 生駒市辻町394−7   ▲地図
TEL 0743−75−9110
定休日 水曜日
駐車場 有り
営業時間 昼11:30〜15:00・夜17:30〜22:00
  
■ げっちゅ〜 後記
『CUBE』さんのオーナーシェフ浜地さんは、ホンマに
楽しい方でした〜。

「しゃっべってないと死んでまうねん!!」と、ご本人も
おっしゃってましたが、とにかくお店の雰囲気が
明るかった〜!!

なんだか学生時代にアルバイトでお世話になった居酒屋の
店長を思い出しちゃったわさ(^。^)

その方も浜地さんのように、いつも私達アルバイトを笑わせて
くれたので、毎日楽しく、そして一生懸命働けました。。。

店を取り仕切る人のキャラクターがそのお店の雰囲気を
つくるんやろうなぁ・・・と思いました。しみじみ・・・
                      ☆植田実穂☆
今回は80点!喜ぶ植田実穂
生フォアグラって大きいんです! とっても楽しいシェフの浜地さん フォアグラから血管を取り外す下処理 結構意地になってしまいました。 最後にマリナードで一晩漬け込みます。


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