逸品げっちゅ〜
2003.2/25 放送
◆自家焙煎 珈琲 豆蔵(まめくら)◆
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お店外観
住 所 奈良市法蓮町972−1   ▲地図
TEL 0742ー20−2666
定休日 水曜日
駐車場 有り
営業時間 9:00〜19:00
  
■ げっちゅ〜 後記
私が焙煎したコーヒー。
焙煎直後は深みがなかったんですが、
豆からガスが抜けた数日後には
見事なコクが生まれていて、
正直ビックリしました!

自分で焙煎したコーヒーを飲むなんて
初めてなので、最高に幸せでした〜(^^)v
                ☆植田実穂☆
(香りが最高!)植田実穂
北村さんとハンドピックに挑戦! こういった状態の生豆を厳しく取り除きます 焙煎がこんなに手間のかかるものとは… 手早く冷却して最適の焙煎具合にとどめます 何ともう一回ハンドピックして完成!!


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