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2003.3/18 放送 | |||||||||||||||||||
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◆炭火焼鳥 一調◆
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お料理の詳しい内容はこちら >>> | |||||||||||||||||||
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■ げっちゅ〜 後記 | ||
一調さんのこだわりの焼き鳥は、ホントうま〜い(^。^) でも、こだわっているのは鶏だけじゃないんですよ! その一例が、焼きジャガ。(じゃがバター?) 「うちのジャガイモは、○○産に限るんだよ」 という話ならよく耳にしますよね。 でも、西岡さんの言葉は少しちがうんです。 「うちのジャガイモは、産地が北上していくんだよ」 そう!おいしいジャガイモを追って産地を変えていく そうなんです。 いつ来てもおいしい焼きジャガを提供する!! それも、西岡さんのこだわりなんですね(^_^) ☆植田実穂☆ |
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