逸品げっちゅ〜
2003.8/5 放送
◆おでん料理 とうへんぼく◆
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お店外観
住 所 奈良県奈良市下御門町28−1   ▲地図
TEL 0742−24−2020
定休日 水曜日
駐車場 無し
営業時間 昼11:30〜15:00・夜17:00〜24:00
■ げっちゅ〜 後記
最後の私のチャレンジ、自家製がんもどき!!
いくらおでん屋さんでも、がんもどきを手作りされてるとは
驚きですよね。。。!

でも、手間がかかっている分、ホントにおいしいんですよぉ(^^)/
そして、評価も100点!!まだまだ課題があるものの、
有終の美を飾ることが出来ました(^^)v

今までにおじゃましたお店の皆さんのご協力あっての
「逸品げっちゅ〜」でした!
売り物にならないものを作ったり、厨房を汚したり、
原価率をあげたり…
多々、ご迷惑をおかけしました(^^;)
本当に本当にありがとうございました。m(_ _)m 
                        ☆植田実穂☆
満点バンザイ! 植田実穂
  
優しい店長の牧園さん 裏ごしした豆腐に山芋と卵を入れてよく練ります 人参を刻んで…(おっと危ない!) 具と生地を合わせて形を整えます 油で揚げて出来上がり(ほんとに美味しくできました)


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