 |
 |
| |
参加者全員がスコットランドの伝統衣装に身を包んで列席する行事、スコティッシュ・ナイトがおこなわれました。
フルコースの料理、スコットランド音楽の演奏など、スコッチ・ウィスキーが生まれ育った地の文化を体験した貴重な夜でした。 |
|
|
|
 |
|
| |
|
|
伝統衣装の一式が全員の宿泊部屋に届き、それに着替えて記念撮影しました。
スコティッシュ・ナイトに出席するための正装です。キルトの下は下着着用不可。スカート初体験です。
衣装は要返却でしたので、残念ながら当店のカウンターでご披露することもできず。。。 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
スコティッシュ・ナイト開始です。
中でも有名なのが「ハギスの儀式」（中段左）と呼ばれるもので、子羊の内臓とスパイスで作られた料理です。
このハギス、日本でもいただくことができますが、羊の肉だけでは食べにくいために牛肉をまぜているところも多いようです。
このハギスにマッシュ・ポテト、パンプキンを添えられたお皿が配られました。（中段右）
これにリベットをかけていただきました。（下段左） |
|
|
|
|
| |
|
|
（左）
食事の後に演奏のデザート。男性はキルト＋ソックス。女性の衣装との違いに注目です。
（右）
イベント後に移動して、ゲストハウス近くのグレンリベット専属バーのビリヤードで、さらにスコティッシュな夜を楽しみました。 |
|
|
