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２００８．３／１１放送
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カントリーカフェ ハーブクラブ
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自然の緑に囲まれたログハウスが印象的なカントリーカフェ。
店内に一歩足を踏み入れると、手作りの椅子やテーブルが並んだ、明るくゆったりとした空間が広がります。
そんなお店で頂けるのは、自家製ハーブや地元でとれた食材をふんだんに使った、
真心込めたお料理です。
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ハーブクラブランチ 1,050円
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鶏肉のカリカリ焼き レモン風味
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マルゲリータピザ 840円
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ココナッツ海老カレー 950円
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座右の銘
「一期一会」
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稲實 祐典 さん
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| 寺本章子より☆ |
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ログハウスのお店『カントリーカフェ・ハーブクラブ』さん
側面が、ガラス張りだから半分外にいるような
そんな開放感があります。
私が取材で行かせていただいた時も、女性がお一人で
の〜んびりランチをされていました。
いいな〜ここ!!って素直に感じましたo(*´∇｀*)o
さて、いただいたお料理・・・
「ハーブクラブランチ」は、月替わりのワンプレートランチ。
ワンプレートなのが、かわいいんです！
女性に人気があるのがわかります (*゜ー゜)
メインがお肉とお魚から選べます。
雑穀米と自家製パンも選べるんです。
そのほか、菜の花ときのこの和え物・豆腐料理・・・と
かなりヘルシーな内容になっているんです。
お豆腐料理には、一見肉そぼろ風のあんがかかっているんですが、
実はお肉ではなく雑穀のたかきびを使ってお肉風に仕上げられて
いるんですよ。
そして、「マルゲリータピザ」。
お店の入り口前に石釜があってそこで焼かれています。
石釜で焼いた香りがピザにより香ばしさを加えます。
これから、石釜を使ったメニューも増やしていくそうです。
最後にいただいたのは、「ココナッツ海老カレー」。
海老の香り・旨味が、少し甘めのルーに解けこんでいました！
カレーは全部で８種類あるんですが、どれもおいしそうで
きっと迷われると思います。
このカレーは、雑穀米と一緒にいただくんですが
＋５０円でナンへの変更もできるとか。
ゆっくり外を眺めながら、おいしいお食事と雰囲気を
是非たのしんでください。
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 "内容１")
