2004.11/16 放送

薬膳カリイ本舗 アジャンタ
 

お店外観
住 所 奈良市押熊397番地   ▲地図
TEL 0742−52−3911
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 1:00〜15:30
17:00〜売り切れまで

 
とりなすカリイ(薬膳スープ) 1,100円 とりなすカリイ
薬膳スープとは、33種類のスパイスと13種類の生薬を入れて毎朝約5時間かけて作られるスープ。
やわらかく煮込まれた骨付きのとり肉となすが入ったカリイ。
とりやさいカリイ(薬膳かしみいるスープ) 1,800円 とりやさいカリイ
薬膳スープに、生クリームやヨーグルトなどを加えまろやかにしたスープ。
スパイスとヨーグルトの酸味、野菜のやわらかな甘味がよう合います。
とりとやさいが両方入ってボリューム満点。
らむカリイ(薬膳スープ) 1,250円 らむカリイ
薬膳スープにらむスープを加えられたコクのあるスープ。
柔らかく煮込まれた子羊は、ミントで臭みを消しているので食べやすくなっています。
沼島 正治 さん 看板 店内

座右の銘 座右の銘 座右の銘
「ふる雪の なほこの上に 積もれかし 限りある身の 力試さん」


雪のようにふってくる苦労にも立ち向かっていこう。

植田実穂より☆
33種類ものスパイスと13種類もの生薬の入った 薬膳スープカリイがいただけるお店『アジャンタ』さん。

生薬が沢山入ってるなら、薬の味がするんじゃないの・・・!?

と思っていらっしゃる方も多いでしょうが、 実は薬のようなイヤな味はなく、スパイスの香りがとっても豊かなんです!

おいしくて体にいい薬膳スープカリイは、 一般的にお家で作るカレーライスとは全く違っているので、 みなさんもきっと衝撃をうけますよ(*^。^*)

植田実穂
ご紹介したお店
2004年 11/9 放送 ローゼの菓瓶
2004年 11/2 放送 スパニッシュ&メキシカンレストラン トルーカ
2004年 10/26 放送 彩和奏 心み
2004年 10/19 放送 白磁茶屋
2004年 10/12 放送 キャサリンハーネル 学園前
2004年 10/5 放送 レストラン ピノ・ノワール
2004年 9/28 放送 民芸お好み 庄屋
2004年 9/21 放送 欧風レストラン 楡の木
2004年 9/14 放送 AYURA CAFE
2004年 9/7 放送 スローフード Nino
2004年 8/31 放送 J−FACTORY
2004年 7/27 放送 ヴェルデ 辻甚
2004年 7/20 放送 レンタル着付 小袖
2004年 7/13 放送 まぐろ料理 チュナ
2004年 7/6 放送 キッチン あるるかん
2004年 6/29 放送 創作市場 夢違
2004年 6/22 放送 豆パン屋 アポロ
2004年 6/15 放送 Cafe SWEETS−SWEETS!!
2004年 6/8 放送 自然派菓子工房 ポム ドール
2004年 6/1 放送 千日前 三九

Go_K-Para Go_Familychannel
All Rights Reserved,Copyright(C) KCN 1996-2004.