| |||||||||||||||
 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
 |
| ||||||||||||||||||
){kind=link}
| |||
|
ラヴォラトーレランチ １２月限定 １，８９０円 |
 "ラヴォラトーレランチ") |
|
| |
||
|
通常は２，６２５円のコース 前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒーまたは紅茶 | ||
| |||
|
●前菜 |
 "前菜") |
|
|
６種類の盛り合わせ。フレッシュトマトは栃木県のカワモトさんが育てたもの。みずみずしく甘味と酸味が濃厚。 | ||
| |||
|
●雪化粧カボチャと自家製野菜のクリームソース |
 "雪化粧カボチャと自家製野菜のクリームソース") |
|
|
柔らかくて程良い甘味がある雪化粧カボチャは、北海道旭川のタカハシさんが育てたもの。 ソースはシンプルな味付けで自家製野菜それぞれの味を楽しめます。 | ||
| |||
|
●キンメダイのソテー |
 "キンメダイのソテー") |
|
|
皮はかりっと香ばしく身は弾力があります。レモンバターソースでさっぱりといただけます。 | ||
| |||
|
●牛フィレ肉のソテー |
 "牛フィレ肉のソテー") |
|
|
少し甘い和風ソースには、りんごが使われています。こちらもさっぱりとした味。。 | ||
| |||
|
 |
 |
 |
| |||
|
 |
 |
座右の銘 「本質」 料理の本質を追求していきたい。 |
| |||
| ||
| 山崎カナコより★ | ||
| ||
|
閑静な住宅街の中にある「トラットリア ラヴォラトーレ」さん。 今回はラヴォラトーレランチをいただきました（＾o＾）v まず、ランチが今月限定で1,890円!!!! 驚きですよね?! 食材も、とにかく新鮮なお野菜をふんだんにつかい、リーズナブルでいて贅沢なランチ♪♪ 白菜・大根・かぶなどはに自家農園で採れたばかりのもの！ トマト・雪化粧カボチャなどは日本全国から厳選して取り寄せたもの！！ お料理も、お野菜が引き立つような味なんです。 野菜のソムリエの資格を取得した元田さん。 この資格を取った当時は、学校が東京にしかなく、お店の定休日に香芝から東京に通い続けたそうなんです。 そのお野菜に対する情熱にあっぱれ！ また、裏ネタですが…、元田さんは元々寿司職人だったそうで、お魚だけでなくお野菜にも『鮮度』を追求されています。 その心意気、さらにあっぱれです。 私、本当にすっかり『野菜美人』になりました！！ みなさんもぜひぜひお出かけ下さいね〜。 （ディナーも素敵ですよ。） |
 "山崎カナコ") 写真をクリック！ |
| ||
|
|
|
|
|
| ご紹介したお店 | ||||
| ||||
| ２００４年 | １１／３０ | 放送 | ■ | 漫遊樓 |
| ||||
 | ||||
| ||||
| ２００４年 | １１／２３ | 放送 | ■ | カフェ ナチュレ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １１／１６ | 放送 | ■ | 薬膳カリイ本舗 アジャンタ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １１／９ | 放送 | ■ | ローゼの菓瓶 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １１／２ | 放送 | ■ | スパニッシュ＆メキシカンレストラン トルーカ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １０／２６ | 放送 | ■ | 彩和奏 心み |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １０／１９ | 放送 | ■ | 白磁茶屋 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １０／１２ | 放送 | ■ | キャサリンハーネル 学園前 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | １０／５ | 放送 | ■ | レストラン ピノ・ノワール |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ９／２８ | 放送 | ■ | 民芸お好み 庄屋 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ９／２１ | 放送 | ■ | 欧風レストラン 楡の木 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ９／１４ | 放送 | ■ | ＡＹＵＲＡ ＣＡＦＥ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ９／７ | 放送 | ■ | スローフード Ｎｉｎｏ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ８／３１ | 放送 | ■ | Ｊ−ＦＡＣＴＯＲＹ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ７／２７ | 放送 | ■ | ヴェルデ 辻甚 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ７／２０ | 放送 | ■ | レンタル着付 小袖 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ７／１３ | 放送 | ■ | まぐろ料理 チュナ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ７／６ | 放送 | ■ | キッチン あるるかん |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ６／２９ | 放送 | ■ | 創作市場 夢違 |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ６／２２ | 放送 | ■ | 豆パン屋 アポロ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ６／１５ | 放送 | ■ | Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳ−ＳＷＥＥＴＳ！！ |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ６／８ | 放送 | ■ | 自然派菓子工房 ポム ドール |
| ||||
| ||||
| ||||
| ２００４年 | ６／１ | 放送 | ■ | 千日前 三九 |
| ||||
| ||||
| ||||
|
|
|
All Rights Reserved,Copyright(C) KCN 1996-2004. |