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プロフィール
1960年に大阪に生まれ、その後小学校入学から3年の途中まで和歌山の白浜で過ごしましたが、日本料理の料理人であった父親が帝国ホテル内のなだ万の料理長として東京に出て行くことになった為に埼玉の川口に引越しをし、その後中学入学後まもなく横浜に引越しました。

中学、高校時代は野球部、大学時代はラグビー部と体育会に所属し卒業後は広告代理店に就職しましたが学生時代にアルバイトをしていたレストランのオーナーの誘いを受けそのレストランのマネージャーとして2年間程勤務していた時に、“どうしても本場でワインを学びたい”という気持ちを抑えることが出来なくなり1987年にそのレストランを辞めフランスに渡りました。初めの1年間はフランス語の習得に重点を置いて日本人がほとんど居ないベルギーの大学都市に住み、近くの語学学校に通いながら並行して独学でワインの勉強を続け、その後1988年の9月にフランスのブルゴーニュ移りディジョンの語学学校でさらにフランス語の勉強を続けながら並行してワイン勉強を続けました。1989年7月からは日本インポーターが現地に置いた事務所の駐在としてさらに1991年の年末までブルゴーニュに滞在し、機会を作ってはブルゴーニュを中心に多数のドメーヌを訪問しワインの勉強を続けました。

1992年に日本に戻ってからは3年余り東京のワイン専門店に勤務し主に都内のフレンチレストラン向け営業として勤務しましたが、1995年の秋に関西に移り、約1年間ワインに力を入れているDSをチェーン展開している会社で店舗及び仕入れ部門で勤務した後、ワインとワイングッズを輸入卸販売している会社でワイン部門と輸入部門の責任者として6年弱勤務しました。その後、酒類販売業免許の取得を機にその会社を退社し2002年9月に奈良で初めてのワイン専門店をオープンしました。

フランス滞在時代及びインポーターのワイン部門の責任者として勤務していた時代からの現地の生産者やネゴシアン等数多くの取引先との密接な繋がりを活かした独自の仕入れルートにより、ブルゴーニュやコート・デュ・ローヌ、ボルドー等を中心に他では見つけることの出来ない様なワインを数多く揃えており、皆様に出来る限り飲み頃になった、良い状態のワインを飲んで頂けますように、出来る限り飲み頃に近いもので状態の良いワインを探すことを心がけております。