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特選霜降り大和牛（A-5)のカルパッチョ |
 "特選霜降り大和牛（A-5)のカルパッチョ") |
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１，８００円 ものすごく柔らかく、口の中でとろけだします。 お肉や魚介など新鮮で、上質な素材が並ぶのは、独自の流通部門「ば〜るトレーディング」があるから。 そのため、比較的リーズナブルにいただけます。 もちろん、野菜にも気を遣っておられます。 | ||
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北海道産マイカとイクラのソース 冷製カッペリーニ |
 "北海道産マイカとイクラのソース 冷製カッペリーニ") |
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１，４００円 マイカは、新鮮だからしっかりとした歯ごたえ。イクラは、漁師さんが昔ながらの方法で醤油漬けにしたもの。 天使の髪という意味のあるパスタ、カッペリーニはそうめんほどの太さで、味が良く絡みます。 | ||
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霜降りサーロインステーキ あっさり和風リンゴソース |
 "霜降りサーロインステーキ あっさり和風リンゴソース") |
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１，８００円 一番人気のサーロインステーキ。お肉はもちろんのこと、ソースがおいしい一品。 おろしリンゴに和風の味付けをしたソースは、甘味がうまく押さえられていてさっぱりとしていて、 ジューシーな霜降りのお肉と良くあいます。 | ||
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デザート盛り合わせ ８００円 |
 "デザート盛り合わせ") |
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まったりと濃厚なガトーショコラ、なめらかでバニラの香りが広がるアイス クリームがふるふると柔らかいティラミス、すっきりと爽やかなパッションフルーツのソルベ | ||
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座右の銘 「健康 喜び 人」 お客様の健康にも気を遣ったお料理を。そして、人と人とのつながりを大切に。 |
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| 植田実穂より☆ | ||
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おいしくて体にやさしい厳選素材を使ったお料理がいただける
『ば〜るアバンティ』さん。 今回、すごいものをいただいちゃいました！！ 特選霜降り大和牛（A-5)のカルパッチョです！ （A-5)とは、牛肉のランクで、「A・B・C・D」のうちトップクラス。 さらに「５・４・３・２・１」のうちで最高ランクの牛肉のことをさしますっ！！ つまり、パーフェクトの大和牛をいただいちゃったのです（*^^*）Ｖ お味はというと・・・ 口の中に入れた瞬間から、脂がフワァッととろけだし、生肉なのに 独特の臭みは全くなく、ほのかな甘みさえ感じます。。。 まさに！！至福の時でしたわ・・・（＾。＾ ワインの品揃えも充実ということなので、食事のあとに大人なじかんを過ごすことも出来ますよ。 |
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| ご紹介したお店 | ||||
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| ２００５年 | ５／２４ | 放送 | ■ | 都旬膳 月の舟 |
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| ２００５年 | ５／１７ | 放送 | ■ | キッチン フレカンテ |
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| ２００５年 | ５／１０ | 放送 | ■ | アンナプルナ |
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| ２００５年 | ５／３ | 放送 | ■ | レストラン カフェ・アンディーブ |
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| ２００５年 | ４／１２ | 放送 | ■ | 和麺匠 やまとけん 千草庵 |
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| ２００５年 | ４／５ | 放送 | ■ | ベトナム料理 ホイアン |
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| ２００５年 | ３／２９ | 放送 | ■ | カナカナ |
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| ２００５年 | ３／２２ | 放送 | ■ | うなぎの店 淡水 |
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| ２００５年 | ３／１５ | 放送 | ■ | Chinese Dining 白鳳酒家 |
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| ２００５年 | ３／８ | 放送 | ■ | 洋菓子工房 ボン・シック |
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| ２００５年 | ３／１ | 放送 | ■ | ザ・カントリーキッチン だいこくや |
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| ２００５年 | ２／２２ | 放送 | ■ | カフェ＆おちゃづけビアホール 風神 |
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| ２００５年 | ２／１５ | 放送 | ■ | ベーカリーカフェ パネトリー |
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| ２００５年 | ２／８ | 放送 | ■ | ａｇｌｉｏ |
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| ２００５年 | ２／１ | 放送 | ■ | Ｓｔｏｎｅ Ｂｏｘ 東生駒店 |
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| ２００５年 | １／２５ | 放送 | ■ | Cafe' Anjou Est |
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| ２００４年 | １２／２１ | 放送 | ■ | Ｌｅ ＢＥＮＫＥＩ |
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| ２００４年 | １２／１４ | 放送 | ■ | 西大和 さえき |
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| ２００４年 | １２／７ | 放送 | ■ | トラットリア ラヴォラトーレ |
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| ２００４年 | １１／３０ | 放送 | ■ | 漫遊樓 |
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| ２００４年 | １１／２３ | 放送 | ■ | カフェ ナチュレ |
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| ２００４年 | １１／１６ | 放送 | ■ | 薬膳カリイ本舗 アジャンタ |
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| ２００４年 | １１／９ | 放送 | ■ | ローゼの菓瓶 |
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| ２００４年 | １１／２ | 放送 | ■ | スパニッシュ＆メキシカンレストラン トルーカ |
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| ２００４年 | １０／２６ | 放送 | ■ | 彩和奏 心み |
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| ２００４年 | １０／１９ | 放送 | ■ | 白磁茶屋 |
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| ２００４年 | １０／１２ | 放送 | ■ | キャサリンハーネル 学園前 |
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| ２００４年 | １０／５ | 放送 | ■ | レストラン ピノ・ノワール |
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| ２００４年 | ９／２８ | 放送 | ■ | 民芸お好み 庄屋 |
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| ２００４年 | ９／２１ | 放送 | ■ | 欧風レストラン 楡の木 |
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| ２００４年 | ９／１４ | 放送 | ■ | ＡＹＵＲＡ ＣＡＦＥ |
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| ２００４年 | ９／７ | 放送 | ■ | スローフード Ｎｉｎｏ |
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| ２００４年 | ８／３１ | 放送 | ■ | Ｊ−ＦＡＣＴＯＲＹ |
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| ２００４年 | ７／２７ | 放送 | ■ | ヴェルデ 辻甚 |
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| ２００４年 | ７／２０ | 放送 | ■ | レンタル着付 小袖 |
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| ２００４年 | ７／１３ | 放送 | ■ | まぐろ料理 チュナ |
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| ２００４年 | ７／６ | 放送 | ■ | キッチン あるるかん |
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| ２００４年 | ６／２９ | 放送 | ■ | 創作市場 夢違 |
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| ２００４年 | ６／２２ | 放送 | ■ | 豆パン屋 アポロ |
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| ２００４年 | ６／１５ | 放送 | ■ | Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳ−ＳＷＥＥＴＳ！！ |
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| ２００４年 | ６／８ | 放送 | ■ | 自然派菓子工房 ポム ドール |
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| ２００４年 | ６／１ | 放送 | ■ | 千日前 三九 |
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