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２００６．１２／１９放送
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エスニック タイ料理ハウス ピサヌローク
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二上山の麓 當麻の郷にあります本格タイ料理のお店。
ゆったりとした店内で頂けるのは、タイ出身の料理人が作る体暖まる家庭料理。
本場の味を楽しんでもらおうと、調味料や香辛料はタイのものを使用されています。
スパイシーなお料理を楽しみに、県外から訪れる常連客も・・・。
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トムヤムクン 1,500円
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パッタイ 900円
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タイスキ（２人前より）2,000円
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座右の銘
「心の思いやり」
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黒越 康次さん |
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| 山崎カナコより★ |
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今回は、タイの本格的なお料理をいただいてきました（＾＾）/
ピサヌロークさんでは、お店をご家族でされているんですが、奥様がタイの方ですから、
味は太鼓判！！しかも寒い時期だからこそ食がすすむ、あったかくて、スパイシーなお料
理がズラリ♪（もちろん夏でもイケますヨ！）
タイと言えば「トムヤムクン」・・・辛いだけではなく、酸味もあり、ほのかに甘みもあ
り・・・（ここだけの秘話ですが・・・収録する際、トムヤムクンに近付きすぎて、湯気
で目から涙が！）最初、どれくらい辛いのかドキドキしましたが、大丈夫でしたヨ。とい
うか後半はその辛さがクセになってきましたね☆
クセになる味と言えば「パッタイ」。調味料が私の好み！！たまにカリカリとした香ばし
い部分もあって様々な食感も味わえます。麺以外の具材もたくさん入ってました♪
そしてそして「タイスキ」！こちらはワイワイみんなで楽しみたい時にオススメ！お店特
製のスープでお野菜やお肉などの具材をグツグツ煮ます。
体も心もホットになるお料理は、ご紹介させていただいた以外にもたくさんあります！お
子さまでも楽しんでいただけるお料理もありますからご家族でもオススメ！
みなさんも是非、本格的な、なおかつアットホームなタイのお料理をご堪能下さいネ！！
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 "内容１")
 "山崎カナコ")
