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海鮮チヂミ ９００円 | ||
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サクサクとした食感はたっぷりの油を使って高温で一気に焼くため。 とても大きくて食べごたえがあります。 |
 "海鮮チヂ") | |
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チャプチェ ７００円 | ||
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韓国のはるさめ炒め。少し甘目の味付けでお子様でもいただけるお料理です。
韓国では炒め物の仕上げには必ずといって良いほどごま油を使用。 このお料理も香ばしいごま油の香りがします。 とっても弾力がある韓国のはるさめは、サツマイモでんぷんでできたもの。 |
 "チャプチェ") | |
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タットリタン ８００円 | ||
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骨付き鶏肉の煮込み。辛いのを味わいたい人にお勧めのお料理。 大きめに切られた野菜も鶏肉にもあじがしみこんでいて、ピリっとするけど甘味もあります。 |
 "タットリタン") | |
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サムキョップサル ２，５００円 | ||
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豚バラ肉の鉄板焼き。 韓国では、牛肉より豚肉をよく食べるそうです。 チシャの上にエゴマの葉、豚肉、韓国みそ、にんにく、チョレギサラダの順に載せ、巻いて… 野菜がたっぷりなので、さっぱりとしています。 |
 "サムキョップサル") | |
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座右の銘 「人に優しく 料理に愛」 |
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| 山崎カナコより★ | |||
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今回の韓国料理・・・正直言ってはまりそう。 まず単純に、ネーミングも食材も調味料も全てのお料理が珍しい…（そのまままだ！？） いただく前は「チヂミ」しか分かりませんでした。 そのチヂミもボリューム満点☆焼き立ての香ばしいかおりが食欲をそそります。 「チャプチェ」は韓国のはるさめ炒めということなんですが、元々私ははるさめ好き。 それに辛さ控えめでいただきやすいですよ〜♪テーブルに辛いものが並んでる中で、1品はこ ういったものを選んでおくのはバランス的にもGoodかも？！ 韓国料理というと「辛い！！」というイメージがありますよね。 そのイメージ通りのお料理が「タットリタン」。 しかし、辛いんだけど食材などの甘みも感じる・・・次ぎ来てもまた頼みたい、やみつきになりそうなお味でしたよ。 そしてそして「サムギョプサル」！！ お肉を焼いてすぐ食べるわけではなく、チシャに巻き、その他香り豊かなエゴマの葉、特製韓国みそ、にんにく、チョレギサラダを巻きいた だくのです。 それぞれが互いの味を消すことなく、ナイスなバランスでしかも美味しくいただけますヨ☆しかもとってもヘルシー〜♪ 実は私はロケ数日後、もう一度お店で同じものをいただきましたが、やっぱり美味しい。 さらに韓国の冷麺もいただきましたが、これも・・・絶品。 とにかく色々な韓国料理がお楽しみいただけます。 どのお料理もボリュームがありますので、何人かでワイワイといただくと色んな種類が味わえていいかもしれません。 もちろんカップルでもいいですよ。 私はまた夏頃にでもおじゃましようかと思いました。 暑い時に辛いもの…首にタオル巻いて行こう〜っと。 お料理から元気とパワーがもらえるお店です。 もちろんお店の方も元気いっぱいですから、ふと元気が欲しくなったら（そうでなくても！）気軽にお立ち寄りいただきたいお店デス☆☆ |
 "山崎カナコ") 写真をクリック！ | |
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| ご紹介したお店 | ||||
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| ２００６年 | ３／１４ | 放送 | ■ | 日本料理 みや田 |
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| ２００６年 | ３／７ | 放送 | ■ | 沖縄酒菜 琉華 |
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| ２００６年 | ２／２８ | 放送 | ■ | カラス工房 はんど |
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| ２００６年 | ２／２１ | 放送 | ■ | コンセプト |
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| ２００６年 | ２／１４ | 放送 | ■ | オステリア ジャルディーノ |
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| ２００６年 | ２／７ | 放送 | ■ | コミュニティースペース 空 |
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| ２００６年 | １／３１ | 放送 | ■ | Ｂｕｏｎｏ |
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| ２００５年 | １２／２０ | 放送 | ■ | レストラン ムッシュおおつか |
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| ２００５年 | １２／１３ | 放送 | ■ | 廣東料理 冠山酒家 |
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| ２００５年 | １２／６ | 放送 | ■ | イタリア料理 Sette Stella |
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| ２００５年 | １１／２９ | 放送 | ■ | ねっとわーくぎゃらりー ならっ布 |
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| ２００５年 | １１／２２ | 放送 | ■ | 和洋 花の木 |
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| ２００５年 | １１／１５ | 放送 | ■ | イル カフェ・モリタ |
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| ２００５年 | １１／８ | 放送 | ■ | BISTROT SQUARE |
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| ２００５年 | １１／１ | 放送 | ■ | Boulangerie Cafe シュルプリーズ |
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| ２００５年 | １０／２５ | 放送 | ■ | ステーキハウス 讃良 |
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| ２００５年 | １０／１８ | 放送 | ■ | HEART FOODING PLACE |
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| ２００５年 | １０／１１ | 放送 | ■ | 菓子工房 甘樫 |
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| ２００５年 | １０／４ | 放送 | ■ | ステーキの店 道楽 |
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| ２００５年 | ９／２７ | 放送 | ■ | ガーデンアルディ |
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| ２００５年 | ９／２０ | 放送 | ■ | 川崎商店 |
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| ２００５年 | ９／１３ | 放送 | ■ | レストラン ベール |
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| ２００５年 | ９／６ | 放送 | ■ | 蕎麦きり 彦衛門 |
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| ２００５年 | ８／９ | 放送 | ■ | 四季の味 花里 |
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| ２００５年 | ８／２ | 放送 | ■ | Ｈａｎａ |
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| ２００５年 | ７／２６ | 放送 | ■ | ジェラテリア バンビーナ |
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| ２００５年 | ７／１９ | 放送 | ■ | 欧仏料理 レストラン アベニール |
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| ２００５年 | ７／１２ | 放送 | ■ | Pizzeria Trattoria マガジーノ |
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| ２００５年 | ７／５ | 放送 | ■ | 甘茶屋（カフェ）あうん |
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| ２００５年 | ６／２８ | 放送 | ■ | へっつい 千恵（せんけい） |
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| ２００５年 | ６／２１ | 放送 | ■ | ハワイアンカフェ Pua Nani （プア・ナニ）） |
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| ２００５年 | ６／１４ | 放送 | ■ | イタリア料理 Luchino （ルキーノ） |
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| ２００５年 | ６／７ | 放送 | ■ | Lapaz（ラパス） |
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| ２００５年 | ５／３１ | 放送 | ■ | ば〜る ＡＶＡＮＴＹ |
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| ２００５年 | ５／２４ | 放送 | ■ | 都旬膳 月の舟 |
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| ２００５年 | ５／１７ | 放送 | ■ | キッチン フレカンテ |
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| ２００５年 | ５／１０ | 放送 | ■ | アンナプルナ |
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| ２００５年 | ５／３ | 放送 | ■ | レストラン カフェ・アンディーブ |
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| ２００５年 | ４／１２ | 放送 | ■ | 和麺匠 やまとけん 千草庵 |
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| ２００５年 | ４／５ | 放送 | ■ | ベトナム料理 ホイアン |
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| ２００５年 | ３／２９ | 放送 | ■ | カナカナ |
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| ２００５年 | ３／２２ | 放送 | ■ | うなぎの店 淡水 |
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| ２００５年 | ３／１５ | 放送 | ■ | Chinese Dining 白鳳酒家 |
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| ２００５年 | ３／８ | 放送 | ■ | 洋菓子工房 ボン・シック |
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| ２００５年 | ３／１ | 放送 | ■ | ザ・カントリーキッチン だいこくや |
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| ２００５年 | ２／２２ | 放送 | ■ | カフェ＆おちゃづけビアホール 風神 |
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| ２００５年 | ２／１５ | 放送 | ■ | ベーカリーカフェ パネトリー |
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| ２００５年 | ２／８ | 放送 | ■ | ａｇｌｉｏ |
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| ２００５年 | ２／１ | 放送 | ■ | Ｓｔｏｎｅ Ｂｏｘ 東生駒店 |
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| ２００５年 | １／２５ | 放送 | ■ | Cafe' Anjou Est |
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| ２００４年 | １２／２１ | 放送 | ■ | Ｌｅ ＢＥＮＫＥＩ |
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| ２００４年 | １２／１４ | 放送 | ■ | 西大和 さえき |
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| ２００４年 | １２／７ | 放送 | ■ | トラットリア ラヴォラトーレ |
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| ２００４年 | １１／３０ | 放送 | ■ | 漫遊樓 |
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| ２００４年 | １１／２３ | 放送 | ■ | カフェ ナチュレ |
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| ２００４年 | １１／１６ | 放送 | ■ | 薬膳カリイ本舗 アジャンタ |
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| ２００４年 | １１／９ | 放送 | ■ | ローゼの菓瓶 |
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| ２００４年 | １１／２ | 放送 | ■ | スパニッシュ＆メキシカンレストラン トルーカ |
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| ２００４年 | １０／２６ | 放送 | ■ | 彩和奏 心み |
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| ２００４年 | １０／１９ | 放送 | ■ | 白磁茶屋 |
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| ２００４年 | １０／１２ | 放送 | ■ | キャサリンハーネル 学園前 |
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| ２００４年 | １０／５ | 放送 | ■ | レストラン ピノ・ノワール |
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| ２００４年 | ９／２８ | 放送 | ■ | 民芸お好み 庄屋 |
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| ２００４年 | ９／２１ | 放送 | ■ | 欧風レストラン 楡の木 |
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| ２００４年 | ９／１４ | 放送 | ■ | ＡＹＵＲＡ ＣＡＦＥ |
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| ２００４年 | ９／７ | 放送 | ■ | スローフード Ｎｉｎｏ |
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| ２００４年 | ８／３１ | 放送 | ■ | Ｊ−ＦＡＣＴＯＲＹ |
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| ２００４年 | ７／２７ | 放送 | ■ | ヴェルデ 辻甚 |
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| ２００４年 | ７／２０ | 放送 | ■ | レンタル着付 小袖 |
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| ２００４年 | ７／１３ | 放送 | ■ | まぐろ料理 チュナ |
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| ２００４年 | ７／６ | 放送 | ■ | キッチン あるるかん |
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| ２００４年 | ６／２９ | 放送 | ■ | 創作市場 夢違 |
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| ２００４年 | ６／２２ | 放送 | ■ | 豆パン屋 アポロ |
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| ２００４年 | ６／１５ | 放送 | ■ | Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳ−ＳＷＥＥＴＳ！！ |
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| ２００４年 | ６／８ | 放送 | ■ | 自然派菓子工房 ポム ドール |
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| ２００４年 | ６／１ | 放送 | ■ | 千日前 三九 |
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