２００７．５／１５放送 ■ イタリア料理 ポルタ ドーロ　 店内に一歩足を踏み入れると、シンプルで清潔感のある空間が広がり、 イタリアのラジオ放送が流れるなど、イタリアンな雰囲気が全身に伝わってきます。 友人やお世話になった方を招いて、おもてなしをするような気持ちでお料理を出したい というオーナーシェフの田中さん。 そんなお店で頂けるのは、体に優しい本格イタリア料理です。 ランチＣコース 1,890円 ポロネギとジャガイモの クリームスープ キノコと緑野菜のオレッキエッテ クレームブリュレと ダークチェリーのタルト 座右の銘 「感謝」 田中弘明さん 山崎カナコより★ この春リニューアルオープンされました「ポルタドーロ」さん。 お店の内装がシンプルで、だからこそ居心地が良いんですよねぇ☆ 今回いただいたお料理は、ランチのCコース！！私の大好きなパスタがメイン♪ まず、前菜の種類の多さにビックリですよね？！最初見た時の色合いの綺麗さに目を奪われます。 特に、水牛のモッツァレラチーズが美味！少し弾力があって、濃厚でした。 そして、パスタですよ！パスタ！！！ おぉ？！ショートパスタ？！あれれ？？形が可愛いぞ！！ オレッキエッテというパスタで、小さな耳たぶという意味が含まれているんです。 イタリアのプーリア州では、ごく一般的に食べられているパスタなんですって。 (イラストでも描きましたが、長靴の形をしたイタリアの、ちょうどかかと部分がプーリアという地域なの♪) オーナーシェフの田中さんが実際に修行をされていた思い出の地、そこで出会った美味しいショートパスタに魅せられて、 日本でもこれから、どんどん広めていきたいと話されていました。 もちろんスープやデザートも美味しいんですよ！！最後まで大満足です☆ぜひみなさんもおでかけ下さいね(*^o^*) 写真をクリック！		過去放送分 2007.5.8 ■ とれたてダイニング柳生 2007.5.1 ■ ベトナム料理 コムゴン 2007.4.10 ■ 美味厨房 呵呵 2007.4.3 ■ GRILL JAMBO 2007.3.27 ■ 鮮旬誠創作料理 LOTUS 2007.3.20 ■ こだわり餃子 貘貘 2007.3.13 ■ 豆仙坊 田原本店 2007.3.6 ■ 薬膳レストラン あわさい 2007.2.27 ■ Restaurant　LaVie 2007.2.20 ■ すきやき 小川亭 2007.2.13 ■ 奈良ホテル メインダイニングルーム三笠 2007.2.6 ■ BISTRO ゆき亭 2007.1.30 ■ 串処 岳 2006.12.19 ■ タイ料理ハウス　ピサヌローク 2006.12.12 ■ 石釜ピッツァ＆イタリア料理 サンプーペー 2006.12.5 ■ 自然のめぐみ料理 豆豆菜菜 2006.11.28 ■ アジア食堂 Ｒｕｐａ 2006.11.21 ■ レストラン 楡の木 2006.11.14 ■ たべものや ちきん 2006.11.7 ■ U's kitchen 2006.10.31 ■ 京旬庵 はなかご 2006.10.24 ■ 洋風煮込 野菜の風呂 2006.10.17 ■ まぐろ 樂一 2006.10.10 ■ 食房 たけだ 2006.10.3 ■ 豆腐料理 豆井 2006.09.26 ■ Ristorante P.eC. 2006.09.19 ■ cafe ことだま 2006.09.12 ■ きのこ料理 創士庵 2006.09.05 ■ 吉野本葛 天極堂 奈良本店 2006.08.01 ■ ふらんす料理 蓮 2006.07.25 ■ Ａｓｉａｎ Ｓｈｏｐ　Ｍｕｔａ Ｓａｎ 2006.07.18 ■ 三たて蕎麦　春知 2006.07.11 ■ 旬作菓子工房　木風 2006.07.04 ■ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｌｉｅｒ・幡 2006.06.27 ■ レストラン サン・ドゥマン 2006.06.20 ■ すいーつ　れすとらん　大和の國　井戸元 2006.06.13 ■ ＰＵＺＺＬＥ． 2006.06.06 ■ 割烹 寿司処　宗家 2006.05.30 ■ ティースコーネ 2006.05.23 ■ 木材振興センター あるぼ〜る 2006.05.16 ■ 癒羅里 福茂千 2006.05.09 ■ Patisserie N,atsuhiro 2006.05.02 ■ 広東菜館 天宝苑 2006.04.28 ■ 料理旅館 百楽荘 2006.04.11 ■ レストラン トック・ブランシュ 2006.04.04 ■ おでんと創作料理 間間 2006.03.28 ■ Ristorante Italiano かくれんぼ 2006.03.21 ■ 韓国やたい 2006.03.14 ■ 日本料理 みや田 2006.03.07 ■ 沖縄酒菜 琉華 2006.02.28 ■ カラス工房 はんど 2006.02.21 ■ コンセプト 2006.02.14 ■ オステリア ジャルディーノ 2006.02.07 ■ コミュニティースペース 空 2006.01.31 ■ Ｂｕｏｎｏ ■ 2004.06.01〜2005.12.20

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